Eine chronologische Aufreihung meiner Stationen möchte ich Ihnen ersparen.
Bedanken möchte ich mich bei Obermeister Spaethe, für die Lehrstelle und die Möglichkeit der Meisterausbildung. Gelernt habe ich viel von Pepita ( Konditormeisterin) und Jerry Thinius (selbständiger Konditormeister im Prenzlauer Berg). Vielleicht verschwimmen ja die Erinnerungen, aber wir waren ein tolles Team, mit viel Arbeit, Erfolgen und Kameradschaft.