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Christstollen
mit Rosinen, Zitronat, Mandeln gebuttert, in Zucker gewälzt mit
Puderzucker abgesiebt |
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Dominoschnitte wird
mit verschiedenen Kuvertüresorten überzogen |
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Florentiner mit
dunkler Kuvertüre glasiert und Belegkirsche ausgarniert |
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kandierter
Apfel Apfel wird mit einer eingefärbten
Zuckerglasur überzogen |
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Lebkuchen Rad
ausgestochener Lebkuchen mit aromatisierter Marzipanfüllung |
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Liegnitzer
Bombe gefüllt mit Preiselbeer- gerösteten Mandeln-
Marzipanmasse in verschiedenen Kuvertüresorten |
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Lebkuchenherz
Honigkuchenteig Randdekor und Schrift aus Eiweißspritzglasur |
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Mandel-
Printen
mit gehackten Mandeln bestreut zweifarbig mit Kuvertüre
überzogen |
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Mandelsplitter
sind mit drei Sorten Kuvertüre überzogen |
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Marzipanbrot
werden glasiert mit einem Fuß aus dunkler Kuvertüre |
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Marzipankartoffeln
aus reiner Marzipanrohmasse in hochwertigem Kakao gewälzt |
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Pralinenlebkuchen
mit aromatisiertem Marzipan gefüllt mit Kuvertüre
überzogen
und gesprenkelt |
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Trüffelpralinen
verschiedene Sorten |
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